Rosenblütenzucker selbst gemacht

Rosenblütenzucker-mit-Mörser-Rezept-Kräuterzimmer

Rosenhecken sind gerade überall in der Blüte und verströmen einen wundervollen Duft. Um die tolle Blütenpracht zu konservieren, kann man zum Beispiel Rosenmarmelade, Rosenöl, Rosenwasser, Rosensalz oder Rosenzucker herstellen. Ich zeige euch hier wie ihr ganz schnell eine tolle Geschenkidee für Freunde und Familie herstellen könnt. Ihr benötigt dafür nur 2 Zutaten und eine schöne […]

Superfood doch nicht so super?

Superfood, Kräuterzimmer, Chia, Goji

Chia Samen sind ja eines DER Superfoods heutzutage schlechthin. Leider ist nicht alles so super beim Superfood – vor allem nicht wenn es um die Pestizid- und Schwermetallrückstände geht. Leider Gottes kommen die exotischen Superfoods und Ölsaaten meist aus Ländern, wo das Wort Bio noch ein Fremdwort ist. Superfoods haben vor allem einen großen CO2 […]

Wildkräuterausbildungen in Österreich

Hallo ihr Lieben, ich bin zwar immer noch etwas angeschlagen, aber gerade noch soweit fit einen Blogpost verfassen zu können. Diesmal zum Thema Kräuterweiterbildung. Als ich vor zwei Jahren meine Wildkräuterausbildung begann, war es schwer herauszufinden bei welchen Institutionen Ausbildungen dieser Art angeboten werden. Durch Nachfragen bei Einzelkursen bei verschiedenen Kräuterpädagogen, erhielt ich dann Hinweise […]

Hello world!

Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt wurden. Ralph Waldo Emerson Seit einigen Jahren setze ich mich kritisch mit Produkten des alltäglichen Gebrauchs auseinander. Lebensmittel, Kosmetika, Kleidung, etc. enthalten eine Vielzahl an chemischen Inhaltsstoffen, da sie in der Herstellung für Unternehmen günstiger sind als Naturstoffe. Der Profitwahn führt zu qualitativ minderwertigen Produkten, […]